... ein Auszug wie unser Branding immer auch eine Geschichte erzählt:
"Es war einmal ein Alpengebiet, das erhob sich rund um Davos und erstreckte sich von dort aus in unterschiedlichste Richtungen bis nach Österreich, Italien und Frankreich. Trotz all seiner unterschiedlichen Sprachen, Kulturen und Facetten hatten alle Regionen, Kantone und Länder dieses besonderen Alpengebietes eines gemeinsam: den Steinbock, der als starker und stolzer Vertreter der Bergwelt wie ein heimliches Wappen alle Gebiete miteinander verband. Was klingt wie ein alpines Märchen, gehört in Graubünden seit jeher zum Bild der lebendigen Bergwelt. Der Steinbock spielt darin nicht nur die Rolle des Vermittlers, der Grenzen überwindet und überall zuhause ist. Sondern auch die eines Wahrzeichens, das wie kein anderes für die Echtheit, die Unverfälschtheit und den rauen Charme der Alpen steht. Kein Wunder, dass er uns damit inspiriert. Denn unser „Capricorn“ ist nicht nur ein Synonym für eine einzigartige alpine Küche, sondern auch das rätoromanische Wort für Steinbock. Und übersetzt heisst das: Im Capricorn kommt das Beste aus der Umgebung und den benachbarten Regionen wie dem Südtirol, der Savoie oder dem Piemont zusammen. Hier treffen Menschen aus unterschiedlichen Teilen der Erde auf Weine, Gerichte und Kulturen aus unterschiedlichen Teilen der Alpen. Hier kann man diese mit allen Sinnen erleben – und entdecken, dass die schönste Seite der Alpen ihre vielen Seiten sind."
